Wijnkaart

Laat u leiden door uw smaak! Om uw keuze van uitgelezen wijnen nog toegankelijker te maken, is ervoor gekozen om in plaats van de kaart in te delen per land of streek van herkomst, de wijnen in te delen per stijl. Met fierheid stellen we u onze wijnkaart voor. Naast onze lekkere huiswijnen per glas hebben we ook twee lekkere en goed betaalbare nieuwe wereldwijnen per glas geselecteerd en twee heerlijke aperitieven om mee te starten.
Parels en Champagne

D.O.C. EXTRA DRY SANTA                          GLAS € 7 FLES € 37
MARGHERITA PROSECCO

TAITTINGER BRUT RÉSERVE                        GLAS € 10 FLES € 60
Taittinger Brut Réserve is een mix van Chardonnay (40%), Pinot Noir en Pinot Meunier (60%) wijnen uit meer dan 35 verschillende wijngaarden en gerijpt tot in de perfectie.

TAITTINGER PRÉLUDE GRANDS CRUS             FLES € 75
Prélude Grands Crus Cuvee bestaat uit Chardonnay (50%) en Pinot Noir (50%) dat Taittinger uitsluitend gekozen heeft uit de top Grands Crus wijngaarden.

TAITTINGER PRESTIGE ROSÉ                           FLES € 75
De intense en briljante body is fel roze van kleur. De belletjes zijn prima, en de mousse is hardnekkig. De volle neus is zowel fris en jong. Het geeft aroma’s van rode vruchten af.

TAITTINGER LES FOLIES DE LA MARQUETTERIE FLES € 90
het huis van de allereerste single-wijngaard champagne, Les Folies de la marquetterie is een mix van Chardonnays (45%) en Pinot Noirs (55%) uitsluitend gemaakt van druiven geteeld in de Folies wijngaard met uitzicht op het Château de la Marquetterie, de geboorteplaats van de familie Taittinger Champagne.

TAITTINGER BRUT RÉSERVE ‘MAGNUM’ 1.5L    FLES € 125
Deze champagne zal u helpen bij een groot feest!

TAITTINGER BRUT RÉSERVE ‘JÉROBOAM’ 3L    FLES € 245
Wanneer een groot feest te klein is!

TAITTINGER COMTES DE CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS   FLES € 190
Geproduceerd in de kelders van de voormalige Sint-Nicaise abdij ( 13de eeuw) in Reims. Deze champagne ontvangt alle zorg en aandacht die het nodig heeft om zijn hoogtepunt te bereiken . Comtes de Campagne is een vintage 2006 bestaande uit 100 % Chardonnay .

COMTES DE CHAMPAGNE BRUT ROSÉ   FLES € 260
Comtes de Champagne Rosé heeft een diepe roze kleur. Het heeft extreem fijne belletjes met een levendige stijl om een prachtige ring van delicaat schuim te vormen. In eerste instantie heeft de neus intense aroma’s van citrusvruchtenen en vooral van bloedsinaasappelen .

BOLLINGER “SPÉCIAL CUVÉE” BRUT   FLES € 80
Dé Champagne voor iets te vieren!

BOLLINGER “LA GRAND ANNÉE” 2004         FLES € 145
Dit is een van de groten van de Champagne. Gespierde wijn met body, lengte, diepte en elke andere dimensie. Het is echt een geschenk te delen met je vrienden. De Champagne van 007 en Lady Di. Deze voldoet in elk opzicht aan alle verwachtingen en brengt Champagne naar een ander niveau!

DOM PÉRIGNON 2006    FLES € 195,00
Dit is een elegante en minerale gedreven Dom Pérignon en is de 40e editie tot nu toe!

Witte wijnen

OBIKWA CHENIN BLANC  ZUID-AFRIKA FLES 27,00
Deze grootse druivensoort uit de Loire wordt zeer veel aangeplant in de Zuid-Afrikaanse wijngaarden. Makkelijk te drinken, levendig, fruitig en verfrissend. Drink hem als aperitief of bij garnaalkroketten, mosselen en gevogelte.

LES HAUTES DE JANEIL FRANKRIJK FLES 28,00
Een mooie vin de Pays d’Oc gemaakt van de Grenache en Sauvignon druif. Met een geur van hazelnoten, citrus en peperige kruiden en een volle pittige afdronk.

DON CRISTOBAL – VERDELHO MENDOZA – ARGENTINIË FLES 31,00
Een verrassende wijn uit één van de beste wijngebieden van Argentinië Zeer intens fruitig boeket van witte bloemen met een frisse smaak van rijpe appel, ananas, citrus en meloen, met een fijne aciditeit.

VON DEN TERRASSEN (JOSEF EHMOSER) GRÜNER VELTLINER WEINVIERTEL – OOSTENRIJK FLES 33,00
Een echte Oostenrijkse Grüner Veltliner van de hoogste kwaliteit! Een wijn met licht minerale tonen, geurtoetsen van citrus, De smaak van sappig grapefruit en de typische noot van witte peper. Zeer elegant en verfijnd. Heerlijk!!!

DAL CERO PINOT GRIGIO  VENETO – ITALIË FLES 35,00
Een zeer mollige neus van rijpe ananas. Deze Pinot Grigio combineert het warme exotische met frisse citrustoetsen. Een echte aanrader!!

PINOT GRIS D’ALSACE  KUEHN – FRANKRIJK FLES 37,00
Deze Pinot Gris vertoont alle kwaliteiten eigen aan de druif en de terroir, met name de kalkpercelen van Ammerschwihr. Hij heeft aroma’s van rijp fruit, droog fruit, abrikoos en honing. Heerlijk bij gevogelte in saus en foie gras.

1884 RESERVADO – VIOGNIER  MENDOZA – ARGENTINIË FLES 41,00
Deze wijn heeft de structuur van een Chardonnay, maar met een eigen uitstraling en aparte aroma’s zoals van gedroogde abrikozen, perzik, mango, noten en honing. Deze heerlijke Viognier is heel lekker bij allerlei salades, schaal- en schelpdieren en kruidige en mediterrane visgerechten.

LUIS FELIPE EDWARDS –  CHARDONNAY RESERVA COLCHAGUA VALLEY – CHILI FLES 38,00
Van deze beroemde wijnfamilie komen enkel top wijnen. Deze Chardonnay druif rijpt langzaam door het koele zeeklimaat wat hem een mooie frisheid geeft en rijpt daarna deels verder in eiken vaten. Een super Chardonnay!

SAUVIGNON BLANC CELLAR SELECTION, VILLA MARIA BIO NIEUW-ZEELAND FLES 41,00
Krachtige, sappige en zeer zuivere expressie van een Sauvignon Blanc uit de Marlborough, gemaakt door een producent die de laatste 30 jaar de meeste medailles in de wacht sleepte. Een wijn met aroma’s van passievruchten, citroen, kruisbes die heerlijk smaakt bij tartaar van vis, een wok van groenten en gegrilde vis.

LES CHANTEAUX CHINON BLANC LOIRE – FRANKRIJK FLES 51,00
Deze witte wijn is een monocépage van de Chenin en komt van een zuidelijk georiënteerd perceel waar de stokken gemiddeld vijftien jaar oud zijn. Deze wijn heeft florale en minerale toetsen met frisse citrusaroma’s. Heerlijk bij visgerechten, risotto en groene asperges.

Rosé wijnen

DECANTO BARDOLINO DOC ROSÉ  ITALIË FLES 28,00
Een mooie droge rosé uit het noorden van Italië. Met een bloemig boeket en een fluweelachtige smaak met aangename afdronk. Perfect als aperitief maar ook lekker bij pasta en visgerechten.

CECI N’EST PAS UN ROSÉ SCARAMOUCHE  IVO VARBANOV WIJNERIJ, BULGARIJE FLES 45,00
Deze wijn bevat 67% Marselan en 33% Syrah druiven en is 18 maanden gerijpt op Bulgaarse eikenhouten vaten van 500 liter. Deze opwindende en ongewone wijn wordt vooral gewaardeerd als een wijn voor bij het eten en niet zo zeer als een aperitief. René Magritte “Ceci n’est pas une pipe”. (1928-29)

Rode wijnen

OBIKWA PINOTAGE ZUID-AFRIKA FLES 27,00
Deze rode wijn werd gemaakt van de typische Zuid-Afrikaanse druivensoort Pinotage en viel reeds verschillende keren in de prijzen (Decanter, International Wine Challenge …). Hij is zacht en fruitig en past perfect bij rood en wit vlees, zowel gegrild als geroosterd.

IRREVERENTE – UDACA DÃO – PORTUGAL FLES 28,00
Volle rijpe pruimen, rode bessen, kersen in de neus met een lichte kruidigheid. De smaak is eerder complex en vol, maar met voldoende fijnheid om deze nét niet bij de categorie van krachtige wijnen te voegen. Een prachtige balans.

CHÂTEAU SAINTE-EULALIE ‘PLAISIR D’EULALIE’ LANGUEDOC-ROUSSILLON FRANKRIJK FLES 29,00
De unieke ligging van de wijngaarden en de ouderdom van de Grenache, Syrah en Carignan wijnstokken resulteren in een erg zuiders getypeerde wijn met mooie gestructureerde tannines. Een heerlijke wijn bij kaas, wild, pasta’s en grillades.

ENATE TAPAS, TEMPRANILLO ARAGON – SPANJE FLES 31,00
Deze wijn wordt omschreven als fris, uitbundig en jeugdig! Hij is expressief en rijk aan nuances, met aroma’s van zowel rood als zwart fruit (kers, aardbei, braambes) en met een vleugje zoethout.

GÉRARD BERTRAND “PRIMA NATURE” CABERNET-SAUVIGNON LANGUEDOC – FRANKRIJK FLES 33,00
Deze Cabernet-Sauvignon heeft een intens rode kleur met aroma’s van braambes, zwarte bes en pruimen. Heerlijk bij zowel kruidige gerechten als bij rood vlees en stoverij.

PORTILLO – MALBEC MENDOZA – ARGENTINIË FLES 35,00
Soepele volle rode wijn. Mooi rood fruit met een fruitige afdronk met zachte tannines. Winnaar ‘Argentina Wine Awards 2012’.

CHÂTEAU BELLE-GARDE BORDEAUX – FRANKRIJK FLES 39,00
De ‘Château Belle-Garde’ is een zeer klassieke rode Bordeaux met voldoende structuur en ruggengraat en is ook vlot drinkbaar. Deze wijn past perfect bij wild en rood vlees.

A-MANO PRIMITIVO PUGLIA – ITALIË FLES 41,00
Een heerlijk lekkere rode wijn die voor 100% gemaakt is met `Primitivo’, dezelfde druif als de Zinfandel uit Californië! Met een volle, fruitige kant die snel de bovenhand krijgt, drink je deze krachtige wijn bij zowel zomerse gerechten en koude schotels als stevige vleesgerechten en barbecue.

EL CHAPARRAL DE VEGA SINDOA NAVARRA – SPANJE FLES 43,00
Deze ‘El Chaparral de Vega Sindoa’ is voor 100% gemaakt van de Grenache druif van wijnstokken tussen de 60 en 110 jaar oud! Met 8 maanden rijping op eiken vaten is hij kruidig en fruitig met impressies van rijp rood fruit, peper en laurier. Een aanrader met een zeer uitzonderlijke prijs/kwaliteitverhouding!

CHÂTEAU DE LA TERRIÈRE BROUILLY – FRANKRIJK FLES 45,00
Deze Brouilly heeft eerder een fruitig dan floraal karakter met uitgesproken aroma’s van klein rood fruit en een zekere mineraliteit die eigen is aan de Gamay druif. Een groot succes in vele Parijse brasseries.

CRUZ DE ALBA TEMPRANILLO RIBERA DEL DUERO – SPANJE FLES 51,00
Deze biodynamische wijn is afkomstig van een domein dicht bij het beroemde domein Vega Sicilia en is gemaakt van 45 jaar oude Tempranillo stokken en gerijpt op eikenhouten vaten gedurende een periode van 15 maanden. Hij heeft een intens rode kleur en tonen van veel rood en zwart fruit met houttoetsen. Perfect bij rood vlees.

COUVENT DE L’EGLISE 2013 POMEROL – FRANKRIJK FLES 59,00
Deze Pomerol is gemaakt van Merlot en Cabernet Franc. Pruimig, mild en zeer zacht van smaak. Perfect bij zacht gegaard vlees.

CHÂTEAUNEUF CHÂTEAU MONT REDON 2013 CÔTES DU RHÔNE – FRANKRIJK FLES 69,00
Afkomstig van het grootste domein uit de streek Châteauneuf-du-Pape. Een fruitige, kruidige en elegante wijn. Gemaakt met de perfecte mix van de Grenache, Cinsault en Syrah druif.

PAVILLON DE POYFERRE 2013 SAINT JULIEN – FRANKRIJK FLES 75,00
Dit is de 2e wijn van het top Château Léoville Poyferré. Het uitzonderlijke terroir, de hand plukking en de 16 maanden op eik bezorgen deze wijn een uitzonderlijke kwaliteit.Aangenaam fruitig met edele tannines.