Carte de Vins

Perles & Champagnes
Santa Margherita Prosecco verre 7,00
D.O.C. Extra Dry bouteille € 37,00
Taittinger Brut Réserve Verre € 10,00 bouteille € 60,00
Taittinger Brut Réserve ‘Magnum’ 1.5l bouteille € 125,00
Taittinger Brut Réserve ‘Jéroboam’ 3l bouteille € 245,00
Taittinger Prélude Grands Crus bouteille € 75,00
Taittinger Prestige Rosé bouteille € 75,00
Taittinger Les Folies de la Marquetterie bouteille € 90,00
Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs bouteille € 190,00
Comtes de Champagne Brut Rosé bouteille € 260,00
Bollinger “Spécial Cuvée” Brut bouteille € 80,00
Bollinger – “La Grande Année” 2004 bouteille € 145,00
Dom Pérignon 2006 bouteille € 195,00

Vins blancs

Frais et fruité. Accompagne idéalement la salade, le poisson ou la volaille.                                                                                                    

Obikwa Chenin Blanc l’Afrique du sud bouteille 27,00
Ce cépage de la Loire est bien souvent cultivé sur les vignobles
sud-africains. À boire sans effort: un vin vif, fruité et rafraîchissant.
Savourez-le comme apéritif ou en combinaison avec des croquettes
de crevettes, les moules ou de la volaille.

Les hautes de Janeil France bouteille 28,00
Un grand vin de Pays d’Oc, composé des cépages Grenache et Sauvignon. Contient des arômes de noisette, des agrumes et des épices poivrées. Avec un fin de bouche riche et solide.

Don Cristobal – Verdelho Mendoza – Argentine   bouteille 31,00
Un vin surprenant provenant de l’une des meilleures régions viticoles
d’Argentine. Un bouquet intensément fruité de fleurs blanches et un goût frais de pomme mûre, d’ananas, de citron et de melon, rehaussé d’une fine acidité. 

Von Den terrassen (Josef Ehmoser) Grüner Veltliner Weinviertel – Autriche bouteille 33,00
Un vrai vin autrichien Grüner Veltliner de la plus grande qualité ! Un vin avec des légers nuances minérales, des touches de parfum d’agrumes, Le goût du pamplemousse juteux et la noix typique de poivre blanc. Très élégant et raffiné. Délicieux !!!

Dal Cero Pinot Grigio Venete – Italie bouteille 35,00
Un nez très dodue d’ananas mûrs. Ce Pinot Grigio combine l’exotisme
chaleureux avec des touches d’agrumes frais. Hautement recommandé !

Pinot Gris d’Alsace, Kuehn France bouteille 37,00
Ce Pinot Gris a toutes les qualités typiques des cépages et son sol,
les champs calcaires d’Ammerschwihr. Il s’emballe ses saveurs de
 fruits mûrs, fruits secs, l’abricot et le miel. Très bien en combinaison
avec la volaille en sauce et le foie gras.

1884 Reservado-Viognier Mendoza – Argentine bouteille 41,00
Ce vin a la structure d’un Chardonnay, mais avec un autre regard et des saveurs distincts tels que abricots secs, pêche, mangue, noix et miel. Ce délicieux vin Viognier est très bon à accompager toutes sortes de salades, fruits de mer et plats de poisson épicés et méditerranéens.

Luis Felipe Edwards – Chardonnay reserva Chile bouteille 38,00
Cette célèbre famille de vignerons produit quelques vins de grande classe. Le climat maritime dans lequel il murit lentement, donne à ce raisin Chardonnay sa belle fraîcheur. Il viellit ensuite en fûts de chêne. Un Chardonnay splendide!

Sauvignon Blanc Cellar Selection, Villa Maria BIO
La Nouvelle Zélande bouteille 41,00
Une expression du Sauvignon Blanc du Marlborough pure et forte,
cultivée par un viticulteur qui a gagné la plupart des médailles,
les 30 années passées. Ce vin a le saveur des fruits de la passion,
le citron et le groseillier. Très bien avec le tartare de poisson et des woks
de légumes ou du poisson grillé.

Les Chanteaux Chinon Blanc Loire – France bouteille 51,00
Ce vin blanc est un monocépage du Chenin et provient d’une parcelle orientée sud où les cépages sont âgés de quinze ans en moyenne. Ce vin a des arômes floraux et minéraux avec touches d’agrumes frais. Délicieux avec des plats de poisson, le risotto et asperges vertes.

Vins rosés

Decanto Bardolino DOC Rosé Italie bouteille 28,00
Un beau rosé sec du Nord de l’Italie. Au bouquet floral et un goût velouté
et une finition agréable. Parfait comme apéritif, mais également excellent
avec des pâtes et des plats de poisson.

Ceci n’est pas un rosé Scaramouche Ivo Varbanov Winery, Bulgarie bouteille 45,00
Ce vin contient 67 % de raisins Marselan et 33 % de raisins Syrah et mûri de 18 mois dans des cuves de chêne bulgares de 500 litres. Ce vin excitant et insolite est surtout apprécié comme un vin d’accompagnement pour les repas et non pas tant comme un apéritif. René Magritte “Ceci n’est pas une pipe”. (1928-29)

Vins rouges

Obikwa Pinotage l’Afrique du sud bouteille 27,00
Ce vin rouge a été composé du cépage typique sud-africain,
le Pinotage, et a gagné déjà plusieurs prix (Decanter, International Wine
Challenge … ). Il a l’air doux et fruité et se combine bien avec la viande
blanche et rouge, grillée aussi que rôtie.

Irreverente – Udaca Dão – Portugal bouteille 28,00
Des prunes mûres et généreux, des groseilliers rouges, cérises dans le nez avec un léger piquant. Le goût est plutôt complexe et généreux, mais avec suffisament de finesse pour cela ne juste pas être ajouté à la catégorie des vins puissants. Un bel équilibre.

Château Sainte-Eulalie “Plaisir d’Eulalie” Languedoc – Roussillon France bouteille 29,00
L’emplacement unique des vignobles et de l’âge des vignes de Grenache, Syrah et Carignan résultent dans un vin typiquement du Sud avec de très beaux tanins structurés. Un vin délicieux à accompagner les plats de fromage, plats au gibier, pâtes et grillades.

Enate “Tapas”, Tempranillo
Aragon – l’Espagne bouteille 31,00
Ce vin s’est décrit “frais, exubérant et vif” ! Expressif et nuancé,
avec un bouquet de fruits rouges et noirs (la cerise, la fraise et la mûre)
fini avec un peu de réglisse. Refroidi légèrement avant de servir et ainsi
le compagnon idéal des tapas, des brochettes etc.

Gérard Bertrand “Nature” Cabernet Sauvignon Languedoc – Roussillon France bouteille 33,00
Ce Cabernet Sauvignon a une couleur rouge intense avec des arômes
de mûres, de cassis et de prune.Délicieux avec les plats épicés qu’avec
les viandes rouges et du boeuf ragoût.

Portillo – Malbec Mendoza – L’Argentine bouteille 35,00
Un vin rouge souple et ample. Fruits rouges avec un arrière-goût fruité aux tanins doux. Lauréat des “Argentina Wine Awards 2012”.

Château Belle Garde Bordeaux – France      bouteille 39,00
Le “Château Belle Garde” est un Bordeaux rouge très classique avec
assez de structure et qui a du corps et est aussi facilement buvable.
Ce vin s’intègre parfaitement avec des plats au gibier et de la viande rouge.

A-Mano Primitivo Puglia – Italie bouteille 41,00
Un vin rouge délicieux qui est fait à 100 % de “Primitivo”, le même raisin
comme le Zinfandel de Californie ! Avec un côté généreux et fruité qui
domine, vous buvez ce vin puissant avec les plats d’estival et les plats froids
comme les plats de viande copieux et du barbecue.

La Vega Sindoa El Chaparral Navarra – Espagne bouteille 43,00
Ce vin ‘El Chaparral Vega Sindoa’ est 100 % issus du raisin Grenache de la
vigne âgée entre 60 et 110 ans ! Avec la maturation de 8 mois en cuves de
chêne, le vin est épicé et fruité avec des impressions de fruits rouges bien
mûrs, de poivre et de feuilles de Laurier. Un must avec une valeur
exceptionnelle prix/qualité.

Château de la Terrière Brouilly – France bouteille 45,00
Ce Brouilly a plutôt un caractèe fruité que floral avec des arômes prononcés
de petits fruits rouges et une certaine minéralité du cépage Gamay.
Un grand succès dans nombreuses brasseries parisiennes.

Cruz de Alba Tempranillo Ribera del Duero – Espagne bouteille 51,00
Ce vin biodynamique est présenté par un vignoble  près du domaine
célèbre Vega Sicilia et est fait de vignes Tempranillo de 45 ans et âgé
en cuves de chêne pendant une période de 15 mois. Il a une couleur
rouge intense et montre beaucoup de touches de fruits rouges et noirs
avec des touches de bois. Parfait avec la viande rouge.

Couvent De l’Eglise Pomerol – France 2013 bouteille 59,00
Ce Pomerol est produit à partir de Merlot et de Cabernet Franc. Une saveur
très douce, aux notes de prunes. Idéal pour accompagner la viande cuite. 

Châteauneuf Château Mont Redon Côtes du Rhône – France 2013 bouteille 69,00
Provient du plus grand domaine viticole de la région de Château-Neuf du Pape. Un vin fruité, épicé et élégant. Produit d’un mélange parfait de Grenache,
Cinsault et Syrah.

Pavillon De Poyferre Saint Julien – France 2013  bouteille 75,00
C’est le 2nd vin de Château Léoville Poyferré. Un terroir exceptionnel, une
cueillette à la main et 16 mois en fûts de chêne procurent à ce vin sa qualité
exceptionnelle.  Agréablement fruité, aux tanins nobles, aux arômes chauds
et fumés, et d’une souplesse hors du commun.  Produit à partir de Merlot,
Cabernet Franc et Petit Verdot.